麗思卡爾頓酒店天龍軒

過去兩星期有幾天可以早點離開工作地點，由於上班處沒有像樣的食肆，因此特別珍惜可以跑遠一點、吃好一點的日子，還累積了幾篇食評未寫呢！

這篇將介紹一家久不久就想光顧的米芝蓮二星中菜食府──天龍軒，位於ICC內的麗思卡爾頓酒店102樓，新張時一枱難求，熱潮過後，平日的午飯時段，早一兩天預訂就可以了！

到達時，落地玻璃旁的桌子未執拾好，被安排坐到了後方的沙發位，閒來拍拍漂亮餐具，不一會就轉到落地玻璃旁。

天龍軒外望的是奧運方向的避風塘海景，並非維港景，不過在那樣高的樓層望下去，縱使有煙霞，景致仍是十分動人的！

侍應生先放下合桃，既脆又香口，超讚！鐵觀音的茶香於口腔內盤旋縈繞，超讚！

點了三層肉、松露筍餃和黑魚子蝦腸粉。

三層肉皮脆鬆化，讚！

松露筍餃，賣相美觀，濃濃松露香，讚！

黑魚子蝦腸粉的外皮雖然晶瑩透薄，但過份易爛，基本上一夾起就爛，難以連餡料一起放入口，食起來甚感狼狽，需要改善啊！內裡的蝦爽口，夾雜黑魚子，使得味道富層次。

最後送來餐後小點：腰果酥香脆、桂花糕清甜，讚！

服務方面，甫坐下侍應生見我獨自一人，就細心地問是否需要雜誌。點心上桌時，見我未吃完另一碟，會問點心是否需要蓋上。此外，添水適時，服務可謂優秀！

總的來說，天龍軒能夠連續兩年成為米芝蓮二星食府，當有一定的實力。曾與家人光顧過午市和晚市，水準都相當不俗，加上地點方便，將來仍會光顧呢！

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